punya buku baru hasil hunting kemana-mana. 500 cupcakes tulisan fergall connoly. kalau dibaca-baca siy, hampir semua resepnya sama jumlah dan cara pembuatannya. variasinya pada bahan tambahan seperti buah-buahan baik yang segar atau kering dan kacang-kacangan. karena pengen rasa yang lebih 'indonesia', saya pilih gingerbread ini. masuk label quickbread yang tidak perlu mixer. bahan-bahannya lengkap. setelah jadi, namanya muffin teksturenya padat dan manis sekali -menurut lidah saya. ada gula dan madu dipakai sekaligus. mungkin lainkali, dikurangi takaran gulanya. madu memberi aroma yang istimewa. tidak seperti gula pasir biasa.
No comments:
Post a Comment