saya punya langganan strawberry yang setiap minggu datang memasok persediaan di kulkas. dibanding beli di supermarket harganya lebih murah. minimal berkurang biaya transport dan parkir. dan tidak mungkin ke supermarket cuma beli strawberry. pasti buntutnya jadi banyak. 
dulu sudah pernah bikin strawberry cheese cake ini. tetapi untuk hadiah. katanya barney, the most beautiful flower is when it is given away. hehehehe. berdasarkan blog walking, cheese cake lain dihias buah segar yang ditata indah kemudian diolesi dengan jelly supaya warnanya tetap mengkilat dan tidak kering. tetapi saya mencampur 2 resep. 
jadi cheese cake ikut resep dari yasa boga yang sudah terkenal itu. tetapi hiasan buahnya saya contek dari resep berjudul strawberry cheese cake di majalah femina sekian tahun yang lalu. saya suka begini sebab strawberry tidak selalu manis. dengan dimasak akan menekan rasa asam. jadi tidak terlalu mengagetkan kombinasi keju yang gurih dan lembut dan asamnya strawberry.
My fav ! Pengeeeeen...
ReplyDelete