selamat ulangtahun adikku sayang ...
semoga segera selesai sekolahnya dan ilmunya bermanfaat dan berkah didunia dan akhirat ...
selalu sabar menjaga papa mama yang semakin menua ya ... :(
tetap sayang dan perhatian sama semua keponakanmu juga :D
segera menemukan pasangan hidup yang membawamu ke surga NYA ...
dua box birthday cupcakes dan birthday cake itu dikirim ke rs dengan susah payah. katanya yang ulangtahun, dia sendiri g kebagian. lagi ada pasien begitu selesai semuanya sudah lenyap katanya. g bisa ditanya lagi. enak atau tidak. uh :( base cupcakenya pitsdeli chocolate cupcake yang jelas terjamin dan terbukti -tested and tasted- enak enak enak hahaha. resep yang udah dipraktekin di awal-awal belajar baking dulu. buttercreamnya ekonomis. hanya shortening dan susu kental manis. toh hanya untuk hiasan sedikit saja. buat nempelin hiasan, tepatnya.
dibongkarlah kotak-kotak mainan dan hiasan kue. lumayan lah untuk ukuran orang dengan kemampuan mendekor minimum hahaha ... tampilannya menggambarkan perayaan kan?
melengkapi birthday ya, eh, nemu lilin kumplit. entah itu siapa dan kapan yang beli. lumayanlah buat hiasan. yang cokelat besar ini bukan cake tetapi brownies kurma. kenapa? karena masih ada kurma hadiah dari sekolah. ada cokelat blok. hmm ... musti dikaryakan dengan segera. sudah lelah dengan sistem logistik model numpuk begini. memerlukan banyak tempat dan ternyata musti dicatetin juga supaya tidak lupa punya apa dan kapan expirednya. resepnya dari majalah sedap yang dikirim dari jauh sana. meskipun mereka semua, koleksiku tersayang, sampai dengan selamat, beberapa ada yang cacat. jelas cacat menurut ukuranku lah yauw. memang masih jelas terbaca dan tidak sobek tapi ya gitu deh :(
brownies kurma mini
judul asli versi majalah SEDAP tahun 2011
bahan :
300 gram margarin
350 gram dark cooking chocolate dipotong kecil-kecil supaya cepat meleleh
5 butir telur
100 gram gula pasir
75 gram tepung terigu
25 gram cokelat bubuk
25 gram susu bubuk
1 sendok teh baking powder
sejimpit garam
100 gram kurma dipotong kecil-kecil
cara membuat :
siapkan loyang 24 x 24 x 4 cm olesi margarin dan alasi dengan kertas kue
panaskan oven dengan suhu 180 derajat atau menyesuaikan dengan masing-masing oven
panaskan margarin sampai hangat dan masukkan potongan cokelat
aduk seluruhnya rata kemudian sisihkan
kocok telur dan gula pasir selama 5 menit
masukkan campuran margarin
tambahkan tepung-tepungan
terakhir masukkan potongan kurma dan aduk rata seluruhnya
tuang kedalam loyang dan panggang sampai matang
boleh ditaburi cokelat chips atau cincangan kacang-kacangan atau plain seperti punya saya karena mau dihias setelah matang
No comments:
Post a Comment