cake marmer pisang

asisten kecilku belum bisa belanja ke pasar. disuruh beli pisang, sudah beberapa kali, hasilnya kalau g terlalu mateng, terlalu mentah, terlalu kecil jadi susah dimakan intinya. yang menjengkelkan, dapet harga yang tinggi pula. belum bisa milih dan nawar barang. ckckck ... akibatnya karena beli pisang terlalu matang, di hari kedua, pisang sudah berbintik hitam ceplok-ceplok. saya jadi diet. makan pisang melulu. tapi g ngejar juga. jadi ada yang hitam bonyok. hadeuh ... piye iki ya ... akhire beberapa yang masih bisa diselamatkan. jadi deh cake marmer pisang ini. lumayan buat cemilan berbagi sama tetangga.

CAKE MARMER ( pisang )

resep klasik dari majalah Sedap Pemula dengan sedikit perubahan

bahan :

250 gram margarin

200 gram gula castor

5 butir telur

200 gram pisang kematengan dihaluskan

250 gram tepung terigu

25 gram maizena

1 sendok teh baking powder

1 sendok teh vanila  

1/2 sendok makan pasta cokelat

taburan keju cheddar parut dan choco chips

cara membuat :

panaskan oven dan siapkan loyang bulat 20 cm - oles margarin dan dialas kertas

kocok margarin dan gula selama 7 menit dengan mixer kecepatan tinggi

masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok

masukkan pisang halus 

matikan mixer

masukkan tepung tepungan sambil diayak dan diaduk dengan spatula saja

setelah rata, ambil sebagian adonan dan beri dengan pasta cokelat

tuang adonan putih dan cokelat berselang-seling ke dalam loyang

aduk dengan sebatang lidi bersih untuk membuat pola marmer

beri taburan dan panggang sampai matang