creamcheese butter cake

kesukaan hubby : cheese. saya punya beberapa tub cream cheese dan mulai khawatir akan kadaluarsa. kalau dicampur dengan bahan lain, saya khawatir rasa kejunya kurang terasa. jadi dibuat butter cake biasa saja. tadinya mau dikasih yoghurt tawar. tapi akhirnya susu saja. jelas full fat :-p hasilnya yummy yummy yummy ...

cream cheese butter cake

bahan :

200 gram butter alias mentega

100 gram gula halus

250 gram cream cheese

4 butir telur

250 gram tepung terigu

100 ml susu cair

cara membuat :

panaskan oven dan siapkan loyang loaf

kocok mentega, gula halus, dan cream cheese sampai lembut dan gula larut

masukkan telur satu persatu sampai rata dan creamy

tambahkan tepung terigu *mixer sudah dimatikan* secara bertahap dan diaduk rata

tuang susu cair dan aduk rata perlahan

tuang kedalam loyang

panggang sampai matang