KEK COKELAT KUKUS LAPIS CREAMCHEESE

sudah beberapa kali bertemu pandang dengan cake ini. tadinya mikir males banget bikin dua adonan berlapis begitu. apalagi kalau tipe brownies kukus yang ada lelehan cokelat bloknya. males biyanget :) tetapi belakangan juga nemu resep yang modal otot buat ngaduk aja. jadi kali ini tidak hanya dipandangi tapi dibaca juga resepnya.

tadaaaa ... ternyata resepnya mudah dan sudah diuji food blogger lainnya dengan komentar yang sama. mudah dibuat, lembut, moist, enak, ... paduan cokelat dan keju yang serasi, gitu katanya :)

KEK COKELAT KUKUS LAPIS CREAMCHEESE

http://yatiememories.blogspot.com/2010/01/kek-lapis-kukus-cream-cheese.html

BAHAN A

• 250 gm cream cheese
• 60 gm gula halus
• 1 biji telur
• 25 ml air
• 1 sb tpng gandum

Cara-cara

1. Pkl cream cheese bersama dngn gula.
2. Masukkan telur diikuti dngn air dan tepung gandum.
3. Biarkan sebentar.

BAHAN B (KEK)
2 biji telur
1 cwn gula halus
1 sk vanilla
2 sb serbuk koko
sedikit garam
1/2 cwn air panas didih
1/2 cwn cwn susu segar/cair
1/2 cwn minyak jagung/masak
1 cwn tpng gandum
1 sk baking soda
1/2 sk baking powder
Cara-cara

1. Pkl telur didalam bekas lain bersama gula sehingga kembang
2. Setelah kembang masukkan vanilla dan diikuti dngn koko dan garam
3. Masukkan air panas,susu dan minyak
4. Setelah itu masukkan tpng gandum,b.soda dan b. powder yg telah diayak dan gaul sebati.
5. Biarkan sebentar dan bahagi pada 2 bahagian.ntar dan bahagi pada 2 bahagian.

CARA MEMASAK.

1. Panaskan kukusan dan balut dngn kain penutupnya.
2. Sapukan sedikit minyak di loyang dan alas dngn kertas minyak
3. Letak adunan coklat dan kukus selama 15 minit.
4. Tuang adunan cream cheese diatasnya dan kukus selama 15 minit.
5. Setelah itu tuang lagi adunan coklat selebihnya dan kukus lagi selama 20 minit.
6. Sejukkan dan boleh di hidangkan....

Sebenarnya kek ini adalah asal dari brownies lapis cheese kukus dari mrsdayat. Mengikut resepi asal brownies ini menggunakan tpng campuran brownies kukus premix. Saya di perantauan memang sukar untk mencari bahan2 begini. Jadi saya ubah sedikit ikut kesesuaian.
Inilah hasilnya dan memang sedap sangat....cubalah... 

nah, selamat mencicipi dan mencoba resep mudah enak ini ya. kalau masih males juga, tak tunggu pesanannya :)