akhirnya jadi juga bikin red velvet dengan jus beet siap pakai. tidak semerah yang dibayangkan. padahal ditambah dengan pewarna merah cabai juga lho. ya sudahlah. yang jelas, enak, moist ( ada penggunaan minyak goreng yang cukup banyak dalam resep ini ), dan berbeda :) tidak ada foto irisan kuenya soalnya setelah dipotong-potong di kantor. berhubung bapak-bapak semua, kaya'nya sudah ditanya, enak atau tidak. yang jelas pasti habis. secara kuenya kecil dan orangnya banyak.