birthday cake birthday blast birthday boy

 setiap kali punya kesempatan entah adik adik atau keponakan berulangtahun disini, malah numpuk acaranya. jadi tidak bisa bikin birthday cake yang extravaganza. yang spektakuler. yang baguuuuus gitu. bukan maksud hati terjadi begini tetapi entah kenapa selalu bersamaan dengan acara acara lain. maaf ya, jaaaaay :(

sambil mikir keras supaya semua program tetap berjalan dan apa yaaaa ... yang bisa dibikin dari bahan bahan yang ada saja. kalau belanja lagi, bukan apa apa, habis waktunya di jalan. capek duluan. selasa bikin snack rutin, rabu bikin snack rapat, kamis bikin birthday cake ini, malemnya mau reuni mengenang 20 tahun lalu di kampus tercinta. 

 

 alhamdulillah semuanya selesai tepat pada waktunya. acara sekolah dan macem macem les juga tetap dijalanin kecuali yang jumat terpaksa deh bolos. g mau ditinggal sih. maunya berangkat bareng bareng. jadi begitu sampai tujuan dipindahin tidurnya yang awalnya di mobil pindahin ke kamar hotel. sepanjang perjalanan adegannya makan minum obat dan minum susunya. setelah selesai ganti baju dan bersih  bersih sekedarnya, langsung terlelap sampai jam 6 pagi keesokan harinya. g inget gimana bisa sampai di kasur hotel wkwkwk ...

 karena tepar semua, hari jumat acaranya bermalas malasan di kamar hotel sambil nonton national geographic atau bbc knowlegde atau discovery channel. ada banyak ubur ubur raksasa dalam jumlah ribuan menyerbu pesisir jepang. tapi di pantai parangtritis pun belakangan ada juga orang orang yang disengat ubur ubur. rupanya dunia makin tua. makin banyak kejadian tidak wajar. dulunya tidak ada jadi ada.

 contekan bendera bendera kecil ini dari blog mana ya, lupa deh. tapi cukup efektif untuk menekankan kesan perayaan di kue. selain mudah dibuat. oh ya. permen warna warni itu cha cha cha. jadi ulangtahunnya hari sabtu, kamis siang kuenya sudah jadi dan hiasannya udah dicemilin wkwkwk ... 

isinya cake cokelat kukus resep malaysian blogger. search dengan cake cokelat kukus munira atau cake cokelat kukus aja. karena body mulus, maksude body cake mulus, jadi males juga nutupin dengan krim. lagian g cukup waktunya buat nutup mulus gitu. permukaannya dioles dengan ganache yang gaya acak acakan terus ditabur permen. sudah deh. jadi.

 jay sayaaaaang ...

selamat ulangtahun ya, nak

semoga jadi anak yang sholeh

selalu menjalankan dan berpegang apa yang tertulis dalam al quran dan al hadits

menjadi cahaya mata dan penyejuk hati untuk siapa saja yang ada disekitarmu terutama untuk papa mamamu

muah muah :*

wafer chocolate cake

 tujuannya menghabiskan isi parsel lebaran kemaren. wafer dan pitanya. selain menghabiskan setok lemari dapur. pengennya hanya ada bahan bahan yang memang dipakai setiap hari. kalau belum habis g mau beli lagi.

 isinya cake cokelat kukus, resepnya bisa dicari di blog ini ada beberapa macam. silakan dipilih resep yang paling sesuai baik sesuai waktu tenaga juga setok bahan yang dimiliki supaya g repot repot harus pergi belanja lagi, keluar uang lagi, tenaga ekstra lagi.

 pitanya bagus kan ya. jadi sayang mau dibuang. kalau keranjangnya sudah dibuang. g tahu juga  mau diapain keranjang bekas parselnya. model rotan rotan gitu. pita nya kayanya bikin sendiri dari organdi atau kain kaca. tebakanku pembuat parselnya sudah biasa membuat. sayangnya, barang barang didalamnya ada yang dilem terlalu kuat jadi susah banget dilepasin.

 makanan kecil model wafer begini ini jarang laku dirumah. entah kenapa anakku juga tidak suka nyemil. kadang makan satu dua aja. sesudah itu g akan mau lagi. jadinya dibikin pagar saja. mungkin kalau lengket saa kuenya kan akhirnyan ikut kemakan juga.

selamat idul fitri yaaa ...

semoga dipertemukan kembali dengan bulan ramadhan tahun depan dan diberikan keislaman keimanan keikhlasan kesabaran dan kekuatan untuk lebih banyak dan lebih khusyu beribadah untuk kembali pulang pada NYA ...

everlasting marble cake

 pengen cemilan yang biasa biasa saja. yang mudah dibuat. yang bahan bahannya mudah ditemukan. yang cucian alat alat dapurnya sedikit. yang semua orang suka makannya entah sedikit atau banyak. yang resepnya singkat bukan macam thesis gitu. selain puding atau jelly ya. terus memandangi foto foto di timeline ada yang bikin marmer cake ini. akhirnya browsing mana yang paling oke. sebenarnya ada resep jadul yang okay tapi tidak memenuhi syarat syarat diatas.

 jadilah 2 resep disatukan. antara resep www.rasamalaysia.com dan http://nasilemaklover.blogspot.com entah kenapa dua resep ini sebenarnya mirip. diaduk aduk jadi satu resep. pori porinya tidak terlalu rapat tetapi rapat ukuran buttertype cake.

 cake marmer

dari berbagai sumber contekan

bahan :

250 gra margarin

200 gram gula pasir halus

4 butir telur

1 sdt baking powder

1 sendok teh vanila

1/2 sendok teh garam

250 gram tepung terigu

6 sendok makan susu cair

5 sendok makan bubuk cokelat

cara membuat :

ayak tepung terigu dengan garam dan baking powder,  sisihkan dulu

panaskan oven dengan suhu sekitar 180 derajat atau bergantung oven masing masing

siapkan loyang tulband 22 cm seperti di foto

olesi dengan margarin dan tabur terigu

kocok margarin dan gula pasir sampai lembut sekitar 7 atau 8 menit dengan mixer kecepatan tinggi

turunkan kecepatan mixernya dan masukkan telur satu persatu berseling dengan 1 sendok makan tepung terigu

matikan mixernya dan masukkan tepung terigu bergantian dengan susu cair

aduk rata seluruhnya 

ambil semangkok adonan dan campur dengan cokelat bubuk

tuang adonan putih kedalam loyang diseling adonan cokelat

aduk adonan dengan tusuk sate atau garpu untuk membentuk motifnya

panggang sampai matang

menurutku enak dan seperti seharusnya cake marmer. belakangan cake marmer kan dibuat lebih lembut dengan memperbanyak jumlah telurnya atau mengganti metode membuatnya. tetapi kembali ke soal selera saja ya :)