sus keju vla keju

setelah heboh pesanan snackbox yang pertama, eh, majalah SEDAP Pemula terbaru isinya serba sus. alhamdulillah. bisa untuk belajar. apalagi untuk snackbox itu bikinnya kan beberapa kali dengan hasil yang tidak persis sama. di majalah itu dibahas lengkap termasuk seandainya terjadi adonan yang keenceran. supaya lebih mudheng, ya aku praktek lagi dengan resep baru di sedap dong. hasilnya seperti yang di foto. bikinnya buesar-buesar. oh, ya, ini sus keju dengan vla keju. rasanya seperti nama majalahnya dong ... SEDAAAAAP :)

oreo cheesecake

aku bikin cheesecake ini untuk hadiah ulangtahun salahsatu sahabatku sejak hari pertama kuliah dulu. mustinya ulangtahun di minggu kedua bulan april. tetapi pas hari itu anakku sakit panas tinggi jadi g bisa konsentrasi baking. bahan-bahan siy sudah lengkap kecuali lemon. akhirnya bertekad membayar hutang sebelum bulan aspril berakhir. ini resepnya crust ikut resepnya blueberry cheesecake dari www.ncc-indonesia.com tetapi filling cheese nyontek dari ummizaidi@myresipi.com 

BELANG BELANG YANG MEKAR

kalau bikin bolu kukus selalu satu warna pastel. orang-orang lain bikin pelangi atau yang standar yang kelopaknya hijau atau pink atau cokelat. ada yang kreatif dibikin belang-belang. memang ga susah-susah banget tetapi ternyataaaaaaaa .... musti sabaaaaaaarrrrr dan cucian mangkoknya banyaaaaaaak :(

 dasar niatnya kurang mulia dan tingkat kemalasan yang sangat tinggi, meskipun bikin beberapa hasilnya bagus dan seneeeeng banget tapi malah hasil akhirnya 85 % polos putih :D

SOES ISI SAYUR

ternyata, makanan yang bercita rasa gurih itu lebih apa ya ... lebih banyak peminatnya kali ya ... jadi soes yang ini diisi tumisan sayuran. kulitnya rasa soes biasa :D

 yuk, siapin teh hangat agak pahitnya ...

BOLU KUKUS YANG BIRU :)

sudah lama mengidam-idamkan warna biru. gara-gara demam rainbow cake. warnanya kan merah, kuning, hijau, oranye, ungu, dan biru. lima warna yang lain mudah didapat meskipun dengan mutu yang biasa. tetapi warna biru sulit. kalau mau beli branded color cuma ngejar rainbow cake, males juga. akhirnya dapat warna biru yang kelas pasar. ditest dulu bikin bolu kukus ditambah pepsi biru. menurut survey, minuman siap pakai yang warna biru selain pepsi ada juga gatorade. 

 jadilah bolu kukus yang istimewa warnanya. he he he ... biasanya putih, cokelat, hijau, atau pink.

putri mandi ...

saya punya klipingan resep dari majalah femina dari berbagai tahun dan bulan. acak-acak tetapi yang jelas, saya pilih resep yang sesuai dengan selera saya dan bahan-bahannya mudah didapat. kemarin, sambil selonjoran, saya baca-baca lagi klipingan itu dan menemukan resep ini. membuka lemari dapur dan kulkas. seluruh bahan yang dibutuhkan sudah lengkap. bahkan enten-enten alias unti yang dibuat sejak 10 hari yang lalu pun masih ada. mengumpulkan tekad baja, bikin deh, putri mandi ini. seandainya tangan saya lebih terampil, pasti terlihat cantik seperti seorang putri ....

 adegan pemotretannya hari berikutnya. setelah putri mandi menginap di kulkas. penampilannya pun sudah berkurang cantik. santannya pecah :( tetapi rasanya tetap legit, manis, gurih hmmm ... benar-benar nenek moyang kita sudah mewariskan makanan yang "ngangeni":D 

tunggu edisi bugis ubi ungu yang resepnya diambil dari klipingan yang sama ...

jajan pasar untuk eyang kakung :)

jajan pasar ditampah tetapi aku buat 5 tampah.

isinya tak pilih berwarna-warni juga dari segi rasa.