BIRTHDAY SERIES #3rd CASTLE CAKE wanna be ....

 kepancing sama 1st birthday, jadi pengen bikin birthday cake besaaar seperti kastil princess elsa di film frozen itu. sampai mata belekan, melototin gambar gambar di internet. bagus bagus banget. kalau bisa bikin seperti gambar gambar itu, pasti rekor luar biasa untuk baker bakeran a la kampung ini. akhirnya menyerah mengingat tenaga yang terbatas dan waktu yang sempit. bikin cake besar mungkin sekali panggang jadi. tapi nyari printhilannya musti keliling kota dulu. mending kalau akhirnya ketemu. kalau g ketemu, akhirnya juga mesti kreatif bikin sendiri kan. menyadari semua keterbatasan, keywordnya ditambah dengan kata "EASY'.

 nah, ini hasil googgling dengan keyword easy castle cake. ada super easy ada 7 easy step ... pokoke intinya semua for dummies deh. atau dummies only. terus supaya jernih pikiran, acara rutin wajib berenang tetap jalan tapi cuma setengah porsi biasanya. setelah itu, ke supermarket. bagian biskuit dan permen diamati satu persatu dengan seksama. sambil kelaperan juga sih. kan diajarin kalau g bikin pake kertas karton, ataiu rice kriespies, bisa juga dengan susunan biskuit yang dilem pake krim. akhirnya tak beli beberapa macam biskuit yang bentuknya bulat. maksud hati nanti menara menaranya berbeda beda ukuran. kenapa repot begini? karena saya bersikeras untuk membuat semuanya yang bisa dimakan. itu pun hiasan dan lilin dan benderanya g bisa dimakan.

 dasare kalau nutup cake besar dengan krim g pernah bisa mulus, jadinya bikin krim hanya sedikit. sisanya dengan bantuan biskuit kukis permen dan marshmallow, jadi deh, castle cake nya. karena yang ulangtahun ponakanku yang sama cantiknya dengan yang pertama tadi, tak pilih warna warna pink. asli dari biskuitnya hahaha ...

 oh, ya, base cake bulat besar itu bukan biskuit ya. tapi buttery cheese pound cake. hasil nyampur nyampur resep butter cake yang ditambah dengan parutan cheddar cheese saja. simple. tapi hasilnya enak sebab benar benar pakai butter meski hanya setengahnya saja. dipanggang pun wanginya sudah menyebar ...

 menyebalkan sekali flash caamera kadang hidup akdang mati. akibatnya, g ada foto yang bagus padahal bikin castle cakenya susah payah gitu. capek deeeeh ... udah gitu g ada foto castle cake sama birthday girlnya yang udah dandan kaya princess.

selamat ulangtahun cantiiiiiik, semoga doa papamu yang disematkan dalam namamu itu, kelak dewasa terwujud ya. menjadi wanita sholehah yang tangguh tetapi tetap cantik di samudera.

BIRTHDAY SERIES #2nd traditional snacks

 apam nasi yang lembut itu dicetak dengan cetakan mawar supaya lebih cantik mempesona dan menggugah selera #lebay

 sejauh ini warna pink yang diharapkan tidak nampak. padahal maksudnya baby pink, jadinya kok pink buluk. tahu gitu mah ijo putih aja ya, kelihatan segar bersih gitu.

 pojok kiri jauh itu adonan bolu gula merah. resepnya, baik bolu gula merah atau pun mawar apem nasi sudah pernah di post disini. jadinya males deh, ngetik lagi. cuma ditunjukin alternatif loyang atau cetakan berbeda saja.

 ada kue ku dan onde onde juga. karena yang bikin pake resep tetangga, belum nanya boleh dibagi bagi ke khalayak atau tidak, cuma boleh ngintip fotonya aja.

selamat ulangtahun uti sayang ...

 

susah foto semua jenis kuenya supaya kelihatan semua. padahal ada 8 macam. kue ku, kue lapis beras, onde onde, lemper, puding telur ceplok, bolu gula merah, bolu kukus, dan apem mawar. 

menurutku sih jajan pasar setampah ini yang paling laris diantara banyak kue kue yang disuguhkan di ulangtahun uti. habis duluan. dicari cari sisanya. anak anak kecil pun banyak yang suka. 

BIRTHDAY SERIES #1st frozen

see, that cute little birthday girl?

 anakku sudah besar dan malu kalau bawa bawa kue ulangtahun ke sekolah apalagi. tetapi birthday cake tetap dibuat. untuk ditiup lilinnya dipotong kuenya, dan dimakan dirumah sama papa mama oom tante mbak dan tetangga. jadi, karena g ada lagi yang heboh, tak komporin bundanya gadis kecil tadi untuk bikin cupcakes dan dibawa ke sekolah. berhubung dia suka banget dengan princess elsa, dibuatin topper dari film frozen. contekan printable, free printable bisa dicari dibanyak situs. pilih saja yang paling cocok. paling jelas gambarnya, jadi deh.

 tugasku hanya membuat cupcakes nya, membuat topper, menghias sedikit. sedangkan memasukkan kue ke dus dan mengikat pita jatuh pada bundanya.hahaha. tapi seneng juga, mengikat pita pita untuk mempercantik dus cupcakenya. kangen kehebohan dulu jaman setiap oktober bikin isian goodie bag.

 cupcake nya pakai resep devil cake yang dipost bulan mei yang lalu. karena sudah terbukti enak dan mudah membuatnya, dibuat versi cupcake nya. dikasih filling selai cokelat. hasil akhirnya sangaaaaaaat cokelat. semuanya suka.

 selamat ulangtahun sayang ... 

semoga jadi anak sholehah

menjadi cahaya mata dan penyejuk hati terutama mata dan hati bunda

agar agar mangga

 anakku tidak suka makan agar agar atau puding. tapi suka makan jelly. itu pun jelly yang bener bener hanya dimasak dengan air. tanpa vla, tanpa susu, tanpa tambahan selain gula pasir. emaknya aja yang ngabisin agar agar ini. itu pun masih sisa sisa. resepnya sudah pernah di upload sebelum ini. resep puding saya tidak baku. seadanya bahan saja. yang penting komposisi cairan dan bubuk agar agarnya sesuai.