di facebook ada yang berbagi resep mudah ini. dilihat lihat semua bahannya ada dan mudah juga. teman teman lain yang sudah mencoba resep ini, membuatnya sangat berwarna. berbagai macam cetakan juga. ada yang pakai cetakan puding besar bunga matahari dan adonannya juga diwarnai sehingga setelah matang menyerupai bunga matahari juga. saya putuskan membuatnya lucu untuk menarik minat anakku. dan ternyata tidak berhasil. hanya mencicipi beberapa cuil saja. sudah.
.jpg)
kuperhatikan, malaysian memberi nama semua bolu kukus dengan apam. apam indon untuk bolu kukus yang dibuat bermotif zebra dengan cetakan besar. apam mekar untuk bolu kukus. apam gula hangus untuk bolu sakura. dan disisi lain kita memberi nama semuanya dengan awalan bolu. bolu karamel, bolu pisang, bolu kukus, ... bahkan kucing teman facebook diberi nama bolu juga :D
.jpg) |
| lucu kan kura kuranya? ... |
.jpg)
APAM BERAS atau APAM NASI
Bahan-bahannya.
- 2 cwn nasi
- 2 cwn tepung gandum
- 2 cwn tepung beras
- 1 1/2cwn gula pasir
- 2 1/2 cwn air
- 2 sudu kecil yis (mauripan)
- kelapa parut dgn sedikit garam
Cara-cara
- Blend nasi dan air sehingga hancur (masukkan air sedikit-sedikit..blend sampai halus)
- Setelah hancur, campur gula ke dalamnya dan blend sehingga sebati.
- Dlm bekas lain,satukan tepung gandum,tepung beras dan yis.
- Selepas itu,masukkan bahan cecair tadi ke dlm bekas tepung. Kacau sehingga sebati.
- Perap selama 3 jam.
- Panaskan pengukus dan balut penutupnya dengan kain.
- Sapukan sedikit minyak pada acuan kecil.
- Masukkan dlm acuan kecil dan kukus selama 15 minit..
- Hidang bersama kelapa yg telah di gaul dengan sedikit garam..atau enak dimakan begitu saja.
No comments:
Post a Comment