lemon cake

ini sponge cake cadangan untuk black forest sebelumnya.

cake yang sangat hebat. satu, karena saya berhasil membelahnya menjadi 3 mendatar dengan pisau dan rata.

kedua, vla lemonnya lezat dari resep mbak anne vijaya. susunya sebagian diganti dengan perasan jeruk lemon dan tambahan pasta lemon.

ketiga, akhirnya bisa halus juga menutup cake dnegan buttercream.

keempat, buttercream dari mbak lizzarni akhirnya jadinya lebih mulus.

amran wants black forest

siapa yang mau? dijamin yummy lho ... bikinnya penuh perjuangan banget. lha pake acara kehabisan gas dulu. bikin lagi. ganti lagi. buttercreamnya dari resep mbak lizzarni. bener banget. lembut, wangi, enak, dan kokoh.

pancake

di milis sempat ramai membuat pancake durian. lalu blog walking liat foto pancake mbak rita di http://daunpisang.blogsome.com kok menggiurkan buanget. memang akhirnya ini tidak pakai resep mbak rita. pakai resep yang katanya dari majalah santap. dimakan hangat dengan teh tawar yang juga hangat. rasanya enak dan kenyang!

pumpkin cake

pumpkin pumpkin we like pumpkin

pumpkin pumpkin picking pumpkin

pumpkin pumpkin we re picking pumpkin

on the pumpkin patch

(barney)

cupcake tape a ala NCC

biasanya bikin cupcake dengan tipe buttercake. ini coba bikin yang sponge cake. sering jadi bantet. tapi karena latihan, kali ini jadinya bagus banget. ngaduknya sip!

brownies : easy and yummy recipe!

halo mbak yenny ...

terima kasih resepnya yah :) baru kali ini saya bikin brownies yang berhasil sukses dan yang paling penting : SAYA DOYAN! entah kenapa beberapa kali katanya yang ngicip enak tapi saya sendiri nggak mau makan. jadinya nggak pernah lagi bikin brownies. terus baca resepnya mbak yenny ini jadi kepingin nyoba sekaligus ngabisin stock dark cooking chocolate. ternyata mudah dan enak. saya nanti kalau bikin lagi mau dituang kedalam cup saja yang mungil.

by the way, walau tanpa mixer, brownies ini jadinya empuk lho. legit lagi. pokoke enak. sayangnya lelehan coklat yang niate mau dicoretin malah meler nggak keruan. tapi tetap enak. ngeyel dot com. terus loyangnya kurang panjang. jadinya brownies versiku tebal. tinggi gitu. nyaris bisa dibilang cake. lha adanya loyang yang paling mirip itu jeh :0

BROWNIES
http://cakestation.blogspot.com/2008/09/brownies-panggang-super-enak.html
Bahan :
A. 225 gr mentega
300 gram dark cooking chocolate

B. 7 butir telur
400 gr gula pasir
220 gr tepung terigu segitiga
20 gr coklat bubuk
vanili, garam, baking powder, soda kue masing-masing 1 sdt

Cara Membuat :
1. Cairkan bahan A
2. Campur semua bahan B lalu kocok dengan mikser speed paling rendah sekitar 1-2 menit atau bisa juga di kocok dengan whisk pakai tangan sampai rata dan tidak bergerindil.
3. Tambahkan bahan A mikser lagi 1 menit sampai rata
4. Tuang ke 2 loyang brownies masing-masing panjang 30 cm
5. Oven sampai matang.

chocolate cupcakes in new foil

bagus yah, berwarna-warni dan glamour banget. hasil hunting dan browsing dan akhirnya mesen online. thank you untuk mbak imelda, setelah lama deg-degan akhirnya sampai juga pesananku.
kata hubby, habis makan cupcake coklat ini, gerahamnya terasa ngilu. kenapa yah? kaya'nya kemanisan. saya sendiri tidak suka manis. tapi hubby bilang kalau kurang manis coklat terasa pahitnya. jadinya dibuat sesuai respe. malah kemanisan. weleh. okay, honey, i think your sweettooth is getting older :)

chocolate cupcakes

(dari berbagai percobaan resep)

bahan :

200 gram margarin

150 gram gula halus

3 butir telur

200 gram tepung terigu

50 gram coklat bubuk

200 ml yoghurt tawar yang kental

cara membuat :

panaskan oven dan siapkan loyang muffin dialas papercup

kocok margarin dan gula sampai lembut dan memucat warnanya

masukkan telur satu persatu

matikan mixer dan masukkan campuran coklat tepung yang sudah diayak sambil diaduk dengan sendok kayu

terakhir tambahkan yoghurt dan aduk rata seluruhnya

tuang ke dalam loyang dan panggang sampai matang

jadinya 18 buah cupcakes ukuran medium

bolu pandan kukus

sudah lama banget pengen bolu berwarna hijau dengan sedikit olesan buttercream yang lembut dan taburan keju parut yang buanyak. terus browsing di internet nyari resep yang yummy. kok belum nemu yang cocok. akhire bikin brownies kukus dari resepnya mbak rina http://dapurnyarina.blog.com dibaca-baca kaya'nya mudah dan enak. akhirnya dicoba sekalian menghabiskan setok coklat beras dan susu kental manis. memang bener. mudah dan enak. satu resep bisa diloyang bulat diameter 20cm. karena enak tadi, saya coba kasih variasi. coklat bubuk ditiadakan. ditambah pasta pandan. jadinya menul-menuk enak empuk dan wangi. akhirnya kesampaian bikin bolu hijau. memang tidak ada topping. soale kokinya sudah ambruk dan musti istirahat.
brownies ala rina
bahan :
4 butir telur
150 gram gula pasir
100 gram tepung terigu
40 gram coklat bubuk (karena mau hijau diganti terigu seluruhnya)
100 ml susu kental manis (susu kental manis yang putih ditambah pasta pandan)
150 ml minyak goreng
50 gram coklat beras
cara membuat :
panaskan kukusan dan siapkan loyang dialas kertas tanpa dioles minyak
koock telur dan gula sampai mengembang dan kaku
masukkan susu kental manis dan minyak goreng
tambahkan tepung dan coklat bubuk sambil diaduk pelan dengan sendok kayu
tuang setengah bagian adonan kedalam loyang
kukus 10 menit
taburkan coklat beras
kukus lagi 2 menit
tuang adonan sisanya
kukus lagi sekitar 20 menit

lemon ricotta cupcakes

judul di resep aslinya adalah cream cheese cupcakes. menggunakan creamcheese. saya coba kali ini dengan ricotta cheese. teksturenya nyaris sama. dan rasanya tetap yummy. ada di http://irma303.multiply.com

mbak irma ini juga punya resep cake apel yang enak (kaya'nya) tapi belum sempat dicoba sebab biasanya cake berasa buah tidak laku dirumah. kalau brownies kukus yang empuk cepat habis. atau yang sangat keju. pasti diminati.

pandan muffin

resep aslinya bisa dilihat di http://auntyyochana.blogspot.com yang semuanya mouth watering! dari respenya dibikin kaya cupcakes biasa. tetapi takaran telur sedikit banget dan banyak terigu. jadinya padat. pantesan aunty yochana menyebutnya muffin.