akhirnya kesampaian mencoba resep ini. setelah beberapa minggu hunting cream cheese tidak dapat-dapat. katanya setiap week end habis. diorder lagi setiap senin. datangnya selasa atau rabu. weleh. kapan bikinnya? padahal mau ditampilkan hari rabu pagi. jadinya dibulatkan tekad mencoba cheese cake dengan cheddar cheese. latihan menghias dengan beraneka buah. ternyata susah lho ... :( musti berselera seni. apalagi kalau yang model "berantakan". lebih susah lagi. disusun urut begini saja mikir :p
resep aslinya ada di http://dapursolia.blogspot.com yang ada di probolinggo jauh sana. meski lemoth in matematika, dipaksain belajar menghitung konversi besar dan bentuk loyang. resep asli untuk loyang bulat diameter 22 cm. karena pengen kuenya bisa dibagi dengan banyak orang, dicoba loyang kotak ukuran 24 X 24. ternyata hasil hitungan adonan hanya mencapai setengah tinggi loyang. tidak jelek siy. lagian cheese cake ini kan lembut banget. kalau dibuat tinggi dan dibebani buah-buahan, ada kemungkinan ambruk :(
nah, siapa mau icip-icip? 
