Wednesday, January 27, 2010

banana sourcream cupcakes

resepnya sebagai berikut :
bahan :
200 gram butter (saya pakai orchid butter)
25 gram margarin (saya pakai blueband)
150 gram gula halus
4 butir telur
4 buah pisang yang sangat matang dihaluskan
200 gram tepung terigu
25 gram tepung maizena
25 gram susu bubuk (dancow paling enak)
250 ml sourcream

cara membuat :

panaskan oven dan siapkan papercupnya.

kocok margarin, mentega dan gula halus sampai lembut sekitar 7 menitan dengan mixer kecil.

masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok.

dengan speed paling rendah, masukkan campuran terigu yang sudah diayak bergantian dengan sourcream dan pisang dan yang terakhir adalah terigu.

aduk seluruhnya sampai rata.

tuang ke dalam papercup dan panggang sampai matang.