Saturday, October 10, 2009

oreo (too much) butter cake

oreonya kebanyakan jadinya hitam begini. cuma itu yang lain dari resep aslinya. lainnya sama. tetapi ada yang kelupaan soal baking powder dan baking soda.
oreo butter cake
bahan :
85 gram margarin
150 gram gula halus
2 butir telur
225 gram tepung terigu
240 ml creamy yoghurt (yummy enak juga)
90 gram biskuit oreo dihancurkan kasar
5-6 keping oreo utuh dengan lapisan krim

cara membuat :

panaskan oven dan siapkan loyang 20 cm

kocok margarin dan gula halus sampai memutih pucat dan larut gulanya

masukkan telur satu persatu sambil dikocok terus

matikan mixer dan tambahkan tepung terigu secara bertahap dan bergantian dengan yoghurt

aduk merata dan masukkan oreo

tuang kedalam loyang

susun oreo yang masih utuh diatas adonan

panggang sampai matang

resep aslinya ada di (entah yang mana duluan yah) http://mykitchenmylaboratory.blogspot.com/ dan http://thelazychef.wordpress.com/

resep ini bisa divariasikan dengan mengganti oreo dengan daging durian yang dihaluskan, pisang, atau hanya ditambah pasta pandan (kalau rajin siy bikin sendiri dari daun suji dan daun pandan tentunya lebih wangi dan sehat).