sejak pindah ke dapur baru, belum kesampaian bikin kue lapis. buanyak resep dicatetin tapi ya ... teori melulu. belum terlaksana. kebanyakan maunya siy :)
tetapi, begitu melihat foto kuih lapis ros di http://homekreation-recipes.blogspot.com langsung deh ... semangat menggebu-gebu. begitu lilir jam 4 pagi langsung sibuk di dapur. kan g berisik. cuma ngaduk-aduk pakai ballon whisk ajah. jadinya sangaaaaaaat sedaaaaaaap .. lebay ya? tapi sumpeh, enak dan gampang bikinnya. cuma perlu sabar melapis.
kuih lapis ros
resep aslinya diambil dari http://homekreation-recipes.blogspot.com
bahan :
1 cup tepung beras
1/2 cup tepung terigu
1 cup gula pasir
1 sendok teh garam
1 sendok teh minyak goreng
4 cup santan
cara membuat :
siapkan loyang segi empat 18x18x4 dilapis plastik dan dioles minyak
aduk semua bahan sampai rata dan licin -saring apabila perlu
separo diberi warna sesuai selera
kemudian kukus per lapis masing-masing sekitar 5-7 menit
setelahnya tambahkan 20 menit setelah semua adonan habis
setelah matang dan dingin baru dipotog-potong
No comments:
Post a Comment