rasa pandan

sponge cake pandan

bahan :

6 butir telur

200 gram gula pasir

250 gram tepung terigu

200 gram margarin dilelehkan

1/2 sendok teh pasta pandan

cara membuat :

panaskan oven dan siapkan loyang bunga atau bulat diameter 22 cm

kocok telur dan gula sampai putih kental dan mengembang

masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk perlahan

tambahkan margarin cair dengan dikucurkan dipinggiran mangkok adonan

aduk rata seluruhnya

tuang kedalam loyang

panggang sampai matang

(resep asli di http://icip2didapur.blogspot.com punya mbak ria)

dua kali membuat sponge cake terakhir hasilnya tidak memuaskan. menjengkelkan sekali. tangannya jadi kaku kali yah? akhirnya dicoba lagi dan berhasil bagus. rasa pandan. hijaunya cantik dan baunya wangi plus rasanya yummy. percaya diri dalam dunia baking, balik lagi. hehehe.