pindang tempoyak ikan patin
akhirnya bisa bikin pindang tempoyak mirip yang dimakan di restoran sri melayu palembang dulu. dasare suka ikan patin, di palembang dikasih rekomendasi makan pindang ikan patin dan pepes ikan patin juga. disana beli tempoyaknya ( walau pun katanya bikinnya mudah ). terus hunting patin yang besar. setelah berapa bulan baru kesampaian ... sayangnya ikan patinnya kok bau tanah ya? padahal sudah dicuci bersih dan dilumuri air asam jawa eh air jeruk nipis. biasanya masak ikan patin aman-aman saja tetapi kali ini kok ada yang sedikit mengganggu. so far siy enak banget. resepnya dapat dari detikfood :)
akhirnya bisa bikin pindang tempoyak mirip yang dimakan di restoran sri melayu palembang dulu. dasare suka ikan patin, di palembang dikasih rekomendasi makan pindang ikan patin dan pepes ikan patin juga. disana beli tempoyaknya ( walau pun katanya bikinnya mudah ). terus hunting patin yang besar. setelah berapa bulan baru kesampaian ... sayangnya ikan patinnya kok bau tanah ya? padahal sudah dicuci bersih dan dilumuri air asam jawa eh air jeruk nipis. biasanya masak ikan patin aman-aman saja tetapi kali ini kok ada yang sedikit mengganggu. so far siy enak banget. resepnya dapat dari detikfood :)
