tahukah kamu, siapakah mombi? mombi adalah majalah untuk anak-anak yang kreatif. hehehe. resepnya kaya'nya enak. fotonya lucu lagi. apalagi punya cetakan kura-kura baru. pas banget. rasanya lembut, empuk, dan uenak. 
bolu kukusbahan :
3 butir telur
80 gram gula pasir (jadinya manis-manis jambu)
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh emulsifier
80 gram tepung terigu
15 gram susu bubuk (karena nggak ada seluruhnya tepung terigu)
1/4 sendok teh baking powder
60 gram santan kental instant (diganti dengan whipping cream dalam rangka menghabiskan setok)
1/8 sendok teh pasta coklat
1/8 sendok teh pasta mocha (diganti pasta stroberi)
cara membuat :
panaskan kukusan dengan api sedang saja
siapkan cetakan plastik yang dipolesi dengan minyak goreng
kocok telur, gula, garam dan emulsifier sampai mengembang, putih, dan kental berjejak
masukkan tepung terigu yang sudah diayak dengan sendok kayu perlahan
tuang santan kental dan aduk rata seluruhnya
bagi adonan menjadi 3 bagian
satu bagian putih
satu bagian coklat
dan satu bagian sisanya mocha atau stroberi
tuang bergantian dengan sendok kecil kedalam cetakan
kukus sampai matang tidak lebih dari 10 menit
sumber : majalah kreatifitas MOMBI 12 Agustus 2009
