corned beef cupcakes

hi ...
si ganteng sedang baca sambil disuapin kue rasa corned. bosan kan, cupcake atau cake yang berasa manis terus? idenya dari buku sedap yang baru tentang cupcake. tapi saya tidak mau menyisakan bahan dalam kemasan. jadi takaran cornednya bertambah sesuai isi kemasan. waktu dipanggang, semerbak mirip sedang bikin perkedel kentang. taburannya oatmeal. supaya tidak repot menghias lagi. enak kok. kerenyes kerenyes gitu ...

corned beef cupcakes

ingredient :
200 gram margarin (blue band seperti biasa)
100 gram gula halus
120 gram corned beed
4 butir telur
200 gram tepung terigu





direction :
panaskan oven dan siapkan loyang dan dialas kertas.
kocok margarin dan gula sampai lembut dan berubah pucat warnanya.
tambahkan telur satu persatu dengan sebagian tepung terigu sambil dikocok.
masukkan corned.
masukkan sisa tepung terigu dan diaduk rata.
tuang ke dalam loyang.
taburi dengan oatmeal.
panggang sampai matang.