creme fraiche chocolate cupcakes

ada creme fraiche di bagian dairy dekat dengan keju krim. ini buat apa ya? pernah baca resep dengan krim ini tapi sampai seminggu kemudian belum nemu juga. akhirnya dikarang sendiri saja. dicampur aduk dengan resep yang biasanya dipakai dan hasilnya enak. ternyata enak juga. sayangnya beberapa da yang meluap saking penuhnya. habis ovennya mini. mustinya dua kali baking tapi capek banget nunggu babak kedua. dipenuhin saja semuanya. meluaplah akhirnya ....

creme fraiche chocolate cupcakes

ingredient :

200 gram margarin (blue band saja)

150 gram gula halus

4 butir telur

200 gram creme fraiche ( merk yummy memang satu kemasan isinya 200 gram)

200 gram tepung terigu

50 gram coklat bubuk

100 ml susu cair coklat

direction :

panaskan oven.

siapkan loyang dengan alas kertas.

kocok gula dan margarin sampai berwarna pucat dan lembut.

masukkan creme fraiche sambil diaduk terus.

masukkan telur satu persatu dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.

masukkan sisa tepung terigu dan cuklat bubuk dan diaduk rata.

tuang susu cair tetap diaduk rata.

tuang dalam loyang.

panggang sampai matang.

dihias setelah dingin.