sudah lama tidak mengukus. demi percobaan kukusan baru hasil jalan-jalan ke pasar dan demi melatih tangan mengaduk sponge cake yang belakangan suka bantet, bikin brownies saja. biasanya banyak penggemar dan habis. resepnya dari buku SAJI variasi brownies kukus. karena belum dipotong, tidak kelihatan lapisan keju cheddarnya yah. sebab setelah dipotong langsung habis dimakan. tapi dirasa lagi, masih enak brownies kukus yang dulu banget dibuat. resepnya sedikit lain tetapi mantap yang dulu. sumbernya sama. tabloid SAJI yang satunya buku SAJI. dulu dibikin bulat meski gambar aslinya loyang loaf. sebab belum punya loyang loaf.