Friday, August 28, 2009

easy (strawberry ) tiramisu

noz, akhire aku gawe tiramisu. ora plek resep siy. lha sebagian bahane ora enek. ladies finger tidak ada. sponge cake males bikin. jadi tak akali saja. tetep yummy. berhubung strawberry numpuk di kulkas. dimanfaatkan sekalian yah. sebagian dipotong-potong dicampur dengan adonan kejunya. sisanya untuk hiasan diatas adonan. wafer roll ini dapat di toko dekat rumah. rasanya? lumayan. dari merk kurang terpercaya. tapi yang jelas, warna dan rasanya sesuai dengan tema.
oh, ya. kan wafer roll panjang-panjang. jauh lebih tinggi dari adonan. tak gunting saja. jadinya memang tidak rapi. banyak remah-remah. tapi sudahlah. yang penting enak, lembut keju dan segar strawberry. dengan pengalaman pertama ini, next time must be better.

oh, ya. resepnya dari buku yeni ismayani tentang variasi tiramisu. tadinya siy mau pakai resep NCC tapi dibaca-baca kok prosedurnya panjang banget. diprint dua halaman. puasa kali ini badan memang tidak fit. mikir juga jadi lemoth. akhirnya nyari-nyari lagi resep yang lebih mudah dicerna dan dipraktekkan dan bahannya ada. nah, resep ini memang mudah. sama seperti judulnya. easy tiramisu. tidak pakai telur juga lho. bayangin resep tiramisu yang pakai telur berarti agak mentah yah. hiii ...
ini sudah dipotong. berdasarkan survey kecil-kecilan, aslinya tiramisu memang tidak dipotong. tapi disajikan langsung dalam gelas. lha repot juga kalau tidak langsung habis yah. terus di tbk sini nayri plastik mika tidak ada juga. wah, pokoke tiramisu ini membuat kita kepepet musti mengeluarkan semua inovasi dan musti kreatif. loyang bongkar pasang juga nggak punya. hue hehhehehe ...