karena sampai beberapa kali praktek, belum bisa juga mengiris kue lapis dengan rapi, akhirnya dicetak saja dengan cetakan kue sakura. malah jadi cantik meski makan waktu karena satu persatu. anakku suka kue lapis. lapis beras mau. lapis legit juga suka. kalau yang belakangan ini, kaya'nya beli jadi aja. hehehe ...
ini permintaan anakku yang sedang kurang sehat. setelah mateng, makannya cuma segigit. sedih deh. maksudku, kalau pun tidak mau makan nasi, makan lapis beras kan juga dari beras. malah sudah ada tambahan lemak dari santan. katanya mau yang warnanya coklat. dari resep aslinya yang pakai pasta pandan, diganti dengan pasta coklat.
resepnya dari buku SEDAP "kue tradisional modern" kalau tidak salah. judulnya agak membingungkan. tapi intinya isinya semua kue tradisionalmyang diberi sentuhan masa kini. uenak-uenak. sayangnya baru lapis beras ini yang sudah dipraktekkan. beberapa kali malah.
No comments:
Post a Comment