Saturday, January 24, 2009

VANILLA STEAM SPONGE CAKE

resepnya dari dapur nora. rasanya enak dan berbau susu tetapi terlalu manis untuk lidah saya. kedua kalinya saya mengurangi takaran gula. sebab coklat putih sudah manis. praktek resep yang pertama, bagian bawahnya bantat. ternyata karena mengaduk adonan cairnya belum rata benar. sebenarnya cake ini bagus sekali kalau mau dihias. teksturnya cukup padat tetapi empuk untuk menahan hiasan.




No comments: